07/08. Juni 2024 - Baguette und fanzösisches Landbrot

Ich freue mich, Sie zum Thema Französisches Brotbacken begrüßen zu dürfen und Sie in die Geheimnisse dieser Spezialitäten einzuführen, wie ich sie in Paris in der Ecole Cordon Bleu kennengelernt habe. Im Kurs wird ausführlich auf die verschiedenen Besonderheiten des französischen
Brotbackens
eingegangen
und ich begleite Sie anschließend bei der Zubereitung Ihres eigenen Brotes.

Der Workshop zum traditionellen französischen Brotbacken ist in zwei Sitzungen aufgeteilt. So können Sie den gesamten Prozess des Brotbackens vom Teigansatz bis zum Backen kennenlernen.

Sie verlassen den Workshop mit selbstgebackenem Brot, echtem Fachwissen und allen Rezepten, die während der zwei Tage behandelt wurden. Darüber hinaus erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.

Maison de la Glace, Im Singes 20, (EINGANG über Hügelstraße 31), 63225 Langen, Tel: 06103 - 9603960, info@maison-de-la-glace.de